Hírek, információk - Szakácsverseny

Szakácsverseny2013. november 27.

Gratulálunk iskolánk főszakácsának, Kupi Attilának!

Múlt hét végén iskolánk tanulóinak étkeztetését ellátó Elamen Zrt sárvári csapata Kupi Attila és felesége Mónika az Országos KözÉtkeztetői Szakácsverseny országos döntőjén mérette meg szakmai tudását, és több órás küzdelemben 10 csapat közül az I. helyezést érték el.

A versenyző csapatoknak hazai, őszi alapanyagok felhasználásával háromfogásos menüsort kellett összeállítaniuk, majd szervírozniuk.

A győztes menü:

Kapros káposztásleves hajdinás galuskával, sonka chipsszel

Kápia paprika- és padlizsánkrémmel töltött jércemell parajos muffinnal, sütőtökös cukkinirétessel, sáfrányos szeklicemártással

Kölesfelfújt szilvacsatnival, levendulás joghurthabbal

Gratulálunk a győzteseknek!

Kapcsolódó képgaléria

Vissza az előző oldalra